酱汁杏鲍菇

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吃惯了杏鲍菇，今天学到颜指高的杏鲍菇吧。看起来还有点像鱿鱼的感觉呢。自我欺骗一下。哈哈。

酱汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2条 料酒 少许
蚝油 少许 生抽 少许
胡椒 少许 糖 少许

酱汁杏鲍菇的做法

酱汁杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备两条杏鲍菇，洗净。
酱汁杏鲍菇的做法图解2

步骤2

中间切开，如图。
酱汁杏鲍菇的做法图解3

步骤3

划十字花，一面而已。不然容易断开。
酱汁杏鲍菇的做法图解4

步骤4

加入料酒，蚝油，生抽，糖，胡椒。分量按照自己的口味而定。研制15分钟。
酱汁杏鲍菇的做法图解5

步骤5

加少许油，小火煎。可以把剩余的淋在表面。大概颜色金黄便可以起锅。
酱汁杏鲍菇的做法图解6

步骤6

撒入小葱。最后成品图。是不是有点像鱿鱼肉？嘿嘿。

酱汁杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

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分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜 2-3岁

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