葡萄干曲奇

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甯夢_香菜
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妈妈说这款曲奇特别好吃没有之一。所以让我多做点送到姐姐家去。这款曲奇特别松脆，跟蓝罐曲奇值得一拼。（这个方子是根据恬萝姑娘的方子改编而成）这个方子非常简单，无需任何技巧。只需要在一个不锈钢的大碗和一个浸葡萄干的小碗里就可完成。这款曲奇松脆可口，老少皆宜。

葡萄干曲奇#自己做更健康#的用料

黄油 227g 低筋面粉（蛋糕粉） 340g
椰蓉 25g 葡萄干 50g
白砂糖 75g 小苏打 2g

葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法

葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

葡萄干用冷水冲泡。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

黄油自然软化。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

加入白砂糖搅拌。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

加入小苏打。（没有可不加。）
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

将剪碎的葡萄干加入糊中。（尽量剪的碎一点。）
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

加入面粉搅拌均匀。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

搓圆按扁。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

烤箱预热五分钟，烤箱180度烤十五分钟左右。
葡萄干曲奇#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

烤好了（烤好了静置一会儿即可上色。）

葡萄干曲奇#自己做更健康#的烹饪技巧

1、可用细砂糖代替白砂糖。2、黄油尽量要自然软化。3、没有小苏打可不放。4、门面图不是我自己的，是到网上搜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 甯夢_香菜 编写，未经授权不得转载

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