变废为宝的饼干（独家）

6609 浏览 13 收藏
收藏
散步的鱼LU
散步的鱼LU
＋ 关注

本来想做曲奇的，可是边看好声音边搅黄油居然搞得水油分离了，注定不可以一心两用啊。不想浪费材料，直接做成饼干吧。没想到味道好棒！薄，又香又脆。厚，外脆内酥。不是很甜，是我喜欢的口味。

变废为宝的饼干（独家）的用料

糖 70g 牛奶 50g
淡奶油 30g 黄油 100g
低筋面粉 150g 盐 1g
茯苓粉 30g 牛奶 适量

变废为宝的饼干（独家）的做法

变废为宝的饼干（独家）的做法图解1

步骤1

糖加在牛奶中加热搅拌到糖融化，放在边上待凉透后使用。
变废为宝的饼干（独家）的做法图解2

步骤2

开始搅拌黄油，用电动打蛋器打到膨胀发白。
变废为宝的饼干（独家）的做法图解3

步骤3

牛奶淡奶油分寸倒入。我就是在这里，牛奶淡奶油偷懒分了2次倒进去之后用电动打蛋器高速打了5分钟，悲剧的水油分离了。
变废为宝的饼干（独家）的做法图解4

步骤4

筛子过筛，把低粉和茯苓粉倒入水油分离的黄油中。搅拌
变废为宝的饼干（独家）的做法图解5

步骤5

你会觉得很干，慢慢倒入牛奶，大概20G左右。觉得有点点湿润不干就好。
变废为宝的饼干（独家）的做法图解6

步骤6

随意搓圆，压平，放入烤箱170度烤20分钟。
变废为宝的饼干（独家）的做法图解7

步骤7

第一锅出来了，味道好好。
变废为宝的饼干（独家）的做法图解8

步骤8

捏了薄点，170度烤15分钟，很脆很好吃。

变废为宝的饼干（独家）的烹饪技巧

茯苓粉是家里正好有，如果没有可以不放。造型是自己随时捏的，想好看请用模具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 散步的鱼LU 编写，未经授权不得转载

变废为宝的饼干（独家）的其他做法更多

上传我做的这道菜

变废为宝的饼干（独家）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 变废为宝的饼干（独家）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 变废为宝的饼干（独家）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活