红烧鸡翅根

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鸡翅根，个头小小的，成熟、入味都非常快，儿子一顿吃掉好几个呢！

红烧鸡翅根的用料

鸡翅根 500克 食用油 20克
盐 5克 老抽 半汤匙
红糖 20克 葱 1段
姜 1块 鸡粉 3克
料酒 1汤匙

红烧鸡翅根的做法

红烧鸡翅根#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净。
红烧鸡翅根#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

炒锅倒油，放入八角炸香后放入鸡翅根煸炒。
红烧鸡翅根#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

炒至鸡翅根表皮发白起皱即可烹入料酒去腥。
红烧鸡翅根#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

放入红糖煸炒融化。
红烧鸡翅根#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

放入鸡粉、盐、老抽、葱、姜炒香。
红烧鸡翅根#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

加适量热水。
红烧鸡翅根#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

大火煮开，撇去浮沫。
红烧鸡翅根#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

改小火炖30分钟，我顺手卤了三个鸡蛋哈！
红烧鸡翅根#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

享用吧！

红烧鸡翅根的烹饪技巧

鸡翅根非常小，所以炖的时间也不必太长，炖好后别往出捞，泡在汤里更入味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 无水印 红烧

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