红烧猪蹄

1.4万 浏览 286 收藏
收藏
快速的菜花很欢快
快速的菜花很欢快
＋ 关注

红烧猪蹄的用料

猪蹄、姜片、蒜、生抽、冰糖、老抽、陈皮八角、干辣椒6个、料酒、盐鸡精

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

1.准备好以上材料，生姜切片。买来的猪蹄浸掉血水，然后再用开水绰绰水。加点姜片，去腥。 2.然后热锅热油，将大蒜子和姜片还有干辣椒煸炒，再放入猪蹄，陆续的放入料酒、生抽、老抽、陈皮八角，盐、再加适量冰糖提鲜。
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

3.之后不停的炒动，然后倒进高压锅内，加入适量凉开水，要大概超过猪蹄。盖上锅盖闷，中火响气后8／10分钟关火。 4、之后即可打开压锅，放入炒锅内大火收汤汁儿，加入适量鸡精，即可出锅。
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

成品图，肥而不腻！软硬适中。入口即化。哈哈哈。老公的最爱！你们也试着做吧。

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 快速的菜花很欢快 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

红烧猪蹄的其他做法更多

红烧猪蹄的全部作品

上传我做的这道菜

红烧猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 红烧猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活