南瓜蔓越莓发糕

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嘟嘟love小悠悠
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这是在老家的时候给宝宝做的，那天老妈早餐去买晚了，没买到发糕，但宝宝就是要吃发糕，没办法，老妈就让我在家做，因为临时决定做的，所以就用手边现有材料做了款，没想到做出来的味道却非常的好吃，宝宝和老妈吃了好多···

南瓜蔓越莓发糕的用料

南瓜 250g 中筋面粉 340g
牛奶 50g 白糖 50g
酵母 2.5g 蔓越莓干 80g

南瓜蔓越莓发糕的做法

南瓜蔓越莓发糕的做法图解1

步骤1

南瓜切成细末，放入盘中
南瓜蔓越莓发糕的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，放入装盘的南瓜细末，蒸熟
南瓜蔓越莓发糕的做法图解3

步骤3

用料理机打成细细的南瓜蓉
南瓜蔓越莓发糕的做法图解4

步骤4

温度不烫手后，加入面粉、酵母、蔓越莓干，彻底拌匀
南瓜蔓越莓发糕的做法图解5

步骤5

模具抹满黄油，将揉好的面团放入其中
南瓜蔓越莓发糕的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大
南瓜蔓越莓发糕的做法图解7

步骤7

在表面洒满蔓越莓干
南瓜蔓越莓发糕的做法图解8

步骤8

锅中水烧开，放入发糕液，中小火，25分钟，关火后不开盖再焖5分钟即可···

南瓜蔓越莓发糕的烹饪技巧

1. 南瓜蓉，是连着蒸出的南瓜汤汁一起搅拌的 2. 南瓜切成细末，比较容易蒸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 嘟嘟love小悠悠 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 料理机 蒸 家常菜

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