鲜虾芦笋

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芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。 芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3，绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A。虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、化瘀解毒、通养血固精、络止痛、益气滋阳、开胃化痰等功效

鲜虾芦笋的用料

鲜虾 半斤 芦笋 一小捆
蒜末 少许 姜末 少许
生抽 少许 耗油 少许
盐 一丢丢 料酒 少许
白胡椒粉 一丢丢

鲜虾芦笋的做法

鲜虾芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋洗干净，把根部老皮削掉，斜刀切成这样大小，用开水焯两分钟，然后过凉水沥干水份
鲜虾芦笋的做法图解2

步骤2

虾仁开背去掉虾线，然后放入少许生抽、盐、白胡椒、料酒放冰箱腌制半小时
鲜虾芦笋的做法图解3

步骤3

热锅倒油放入虾仁炒一下，在放入蒜末葱末
鲜虾芦笋的做法图解4

步骤4

在倒入芦笋倒入少许耗油炒三分钟就可以了

鲜虾芦笋的烹饪技巧

这是一道超级营养又健康的小菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 文姐厨房 编写，未经授权不得转载

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