手撕包菜

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翘胡子洋芋片
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来自王家五的腊里脊，有一股迷人的烟熏味，说实话我从来不吃腌腊的食品，但是这款腊里脊真的是让我爱到无法自拔~好吃的不要不要的~

手撕包菜的用料

圆包菜 200g 王家五腊里脊 50g
干辣椒 2~3个 大蒜 2~3瓣
豆果菁选酱油 盐

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

圆包菜撕开，洗净后用手撕成小块；大蒜切片，干辣椒洗净切段；腊肉切薄片，备用 PS：腊肉切之前可以先略微煮一会，这样会比较软，比较好切
手撕包菜的做法图解2

步骤2

锅中倒油，烧热后将蒜片和干辣椒下锅煸香
手撕包菜的做法图解3

步骤3

倒入腊里脊，翻炒
手撕包菜的做法图解4

步骤4

加包菜翻炒至包菜略微变软，加入适量菁选酱油，提鲜，出锅前可以加适量盐调味
手撕包菜的做法图解5

步骤5

很久没下厨，做成这样我自己都醉了~不过还好味道不错~

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 翘胡子洋芋片 编写，未经授权不得转载

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