剁椒烤茄子

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午后cy柠檬
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剁椒烤茄子的用料

茄子 一个 生抽 适量
盐 适量 色拉油 适量
芝麻油 少许 椒盐 少许
大 3小瓣

剁椒烤茄子的做法

剁椒烤茄子的做法图解1

步骤1

将茄子洗干净，茄子皮是能吃的
剁椒烤茄子的做法图解2

步骤2

把茄子切成菱形状，上面抹上少许的盐
剁椒烤茄子的做法图解3

步骤3

大蒜子切碎（忽略我的刀功）
剁椒烤茄子的做法图解4

步骤4

把生抽，剁椒，椒盐，大蒜子，色拉油，麻油搅拌混合
剁椒烤茄子的做法图解5

步骤5

放入烤箱，烤18分钟。其中，在10后还要在刷下酱料（咸度看个人，由于要刷第二次酱料，生抽剁椒都要少许）
剁椒烤茄子的做法图解6

步骤6

作品出炉

剁椒烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 午后cy柠檬 编写，未经授权不得转载

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