葱油拌面

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第一次做葱油拌面 味道好极啦 所有的调料都没有具体的量 都是根据自己的口味来添加

葱油拌面的用料

葱 切面
花椒 大料
蒜 糖
生抽 老抽
蚝油 盐

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

葱切丝备用 不要葱白部分
葱油拌面的做法图解2

步骤2

热锅放油 用花椒大料蒜爆香后取出 锅内留油
葱油拌面的做法图解3

步骤3

放入葱丝 小火煎
葱油拌面的做法图解4

步骤4

煎一会葱丝会变干
葱油拌面的做法图解5

步骤5

待葱丝焦时放入生抽 老抽 蚝油 糖
葱油拌面的做法图解6

步骤6

把葱油取出备用
葱油拌面的做法图解7

步骤7

另起锅煮面 煮面时可加入少量盐 这样煮出来的面更加劲道 煮好后过凉水防止面粘在一起
葱油拌面的做法图解8

步骤8

面条过好凉水后 盛入盘中 淋上葱油
葱油拌面的做法图解9

步骤9

把面拌均 开动吧！

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 碳水大亨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 拌面 拌 面条 面

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