白菜粉条五花肉

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刘倩_
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我最爱吃的一道菜

白菜粉条五花肉的用料

白菜叶 五花肉 适量
粉条 适量 葱姜蒜，八角花椒
郫县豆瓣酱 黄豆酱
干辣椒

白菜粉条五花肉的做法

白菜粉条五花肉的做法图解1

步骤1

手撕白菜叶（白菜帮可以醋溜吃）洗好，五花肉切片，我喜欢选那种夹层肥肉的五花，用料酒生抽，老抽，盐，腌制十五分钟！干辣椒切段，蒜切末，葱姜切好， 热油锅，入葱姜蒜八角花椒干辣椒爆香！入五花肉炒至五花肉七成熟入郫县豆瓣酱和黄豆酱（其实郫县豆掰酱不放也可以，你可以多放点干辣椒，我是无辣不欢的）入白菜翻炒半分钟，加入热水入粉条！水量不要太大，刚没过白菜即可，炖菜时粉条要翻到下面，这样才能炖好！小火炖，直到粉条软了即可出锅，别忘了盐调味！！！家人都很爱吃，下饭哈哈

白菜粉条五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 刘倩_ 编写，未经授权不得转载

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