咸烧白

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所谓的坏人
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咸烧白的用料

五花肉 400g 芽菜 200克

咸烧白的做法

咸烧白的做法图解1

步骤1

带皮五花肉煮熟～
咸烧白的做法图解2

步骤2

肉皮上摸老抽或者酱油提色～
咸烧白的做法图解3

步骤3

上色后的肉皮放入油锅中将皮子炸酥～（怕麻烦的姑娘可以省略此步）
咸烧白的做法图解4

步骤4

将五花肉切片装盘～我是无肉不食的，所以切得大片～
咸烧白的做法图解5

步骤5

将芽菜切碎剁细，与姜沫，花椒面与一点点五香粉一起炒香，也可以加入几粒干辣椒～由于芽菜本身就咸，所以就没必要放盐，口味重的乱放～
咸烧白的做法图解6

步骤6

炒好的芽菜均匀的覆盖在肉上～
咸烧白的做法图解7

步骤7

然后入屉中火蒸半小时，具体的时间和猪肉的时间成反比～蒸半小时后，然后，就没有然后了～～～

咸烧白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 所谓的坏人 编写，未经授权不得转载

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