金针菇炖老豆腐

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金针菇炖老豆腐的用料

金针菇 300g 老豆腐 一四方块
葱花 适量 油 适量
盐 适量 生抽 适量

金针菇炖老豆腐的做法

金针菇炖老豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐切成小方块备用
金针菇炖老豆腐的做法图解2

步骤2

金针菇洗净沥水备用
金针菇炖老豆腐的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量油，将切好的豆腐放入，正反两面油煎至金黄色
金针菇炖老豆腐的做法图解4

步骤4

将煎好的豆腐块装盘备用
金针菇炖老豆腐的做法图解5

步骤5

锅内加少许油，将葱花和金针菇倒入煸炒，炒至金针菇渗出水来，加入少量高汤(没有高汤可以加水)
金针菇炖老豆腐的做法图解6

步骤6

将煎好的豆腐块倒入，小火炖10分钟左右
金针菇炖老豆腐的做法图解7

步骤7

出锅装盘，再撒上些葱花点缀

金针菇炖老豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 佰芙怡Bestfoy 编写，未经授权不得转载

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