双椒炒肉丝

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祁祁妈妈
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老公喜欢的一道下饭菜，家里经常做，没有写过菜谱，这个是之前申请味事达酱香鲜写的试用报告，今天整理一下发上来，算我的处女作吧！

双椒炒肉丝的用料

肉丝 100g 青椒 3个
红椒 3个 生姜 适量
食用油 适量 盐 适量
酱油 适量 淀粉 适量

双椒炒肉丝的做法

双椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备好材料，青椒、红椒、肉、生姜切丝备用。
双椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝加少量淀粉抓匀
双椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅热加适量食用油，生姜爆香
双椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

放入肉丝炒散，加适量料酒、酱油翻炒均匀
双椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入青椒红椒丝炒至断生，加少许盐调味
双椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

成品和味事达酱香鲜的合影

双椒炒肉丝的烹饪技巧

1肉丝用淀粉抓匀的时候可以先用料酒盐酱油腌一会2加盐的同时也可以加少量鸡精提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 祁祁妈妈 编写，未经授权不得转载

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