忧桑的柠檬挞

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Chirow
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好不容易有空烤了一个，最后尼玛摔地上了，不能更忧桑………

忧桑的柠檬挞的用料

低筋面粉 90g 黄油 60g
糖粉 10g+80g 鸡蛋 2个
蛋黄 1个 奶油 150ml
柠檬汁 40ml 柠檬皮屑 半个柠檬皮左右

忧桑的柠檬挞的做法

忧桑的柠檬挞的做法图解1

步骤1

在室温下搅拌黄油至顺滑，不要过于软了。
忧桑的柠檬挞的做法图解2

步骤2

筛入面粉糖分搅拌
忧桑的柠檬挞的做法图解3

步骤3

加入蛋黄半个左右，揉成光滑面团，冷藏半小时。
忧桑的柠檬挞的做法图解4

步骤4

把挞皮整型，记得在底上扎孔（没有叉子直接拿刀扎的）烤箱180度20-25分钟金黄即可。
忧桑的柠檬挞的做法图解5

步骤5

将剩下的材料混合放入挞皮里烤箱160度25分钟左右，至挞水不会摇晃即可。
忧桑的柠檬挞的做法图解6

步骤6

只能拿以前的图凑数了( •̣̣̣̣̣̥́௰•̣̣̣̣̣̥̀ )

忧桑的柠檬挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 Chirow 编写，未经授权不得转载

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