红豆紫米粥

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五行缺木
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我妈妈曾经很爱吃，但是因为时间原因，总是来不及做，做一个大约要两个小时。建议用电饭煲做，如果用锅烧的话，很容易糊。不爱吃甜食的可以不放糖。（可以补血）

红豆紫米粥的用料

红豆 300g 紫米 又叫血糯米 150g
普通白米 60g 枸杞 3g
红枣 半个（去籽） 冰糖 100g

红豆紫米粥的做法

步骤1

将红豆洗净，放进电饭煲加入适量水。用电饭煲煲粥一个小时

步骤2

看到一个小时后红豆煮烂了就差不多可以放紫米了。紫米与普通白米洗净，倒进电饭煲，煲粥大约半个小时，将冰糖放进电饭煲里，再煲粥约十分钟
红豆紫米粥的做法图解3

步骤3

舀起来，放平，放在空气中冷却五分钟。

步骤4

在表面已经冷却凝固的紫米粥上放3g枸杞
红豆紫米粥的做法图解5

步骤5

最后在枸杞旁放半个红枣，用勺子搅拌，美味补血又简单的红豆紫米粥就做好了

红豆紫米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 五行缺木 编写，未经授权不得转载

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