红烧茄子

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CandiceWonder
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红烧茄子的用料

茄子 两根 香菜 适量
葱 少许 姜 少许
蒜 少许 盐 一茶匙
生抽 两勺 老抽 一勺
糖 一茶匙

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

准备好了吗？
红烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子从中间片成两半，中间切花刀
红烧茄子的做法图解3

步骤3

葱姜切段，香菜切段，蒜切成蒜蓉
红烧茄子的做法图解4

步骤4

锅中热油(一定要多放油)放入茄子炸透
红烧茄子的做法图解5

步骤5

盛出备用
红烧茄子的做法图解6

步骤6

锅中放入葱姜爆香
红烧茄子的做法图解7

步骤7

放入茄子炒匀
红烧茄子的做法图解8

步骤8

依次加入盐，糖，生抽，老抽，加入清水慢炖
红烧茄子的做法图解9

步骤9

汤汁收到一半放蒜蓉
红烧茄子的做法图解10

步骤10

收尽起锅前放香菜
红烧茄子的做法图解11

步骤11

开吃吧！

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 CandiceWonder 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 红烧 咸 香

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