冰皮月饼皮 tinrry版

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娜--如向日葵般的女子
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50g的月饼，18个的量

冰皮月饼皮 tinrry版的用料

糯米粉 50g 粘米粉 50g
澄粉 30g 糖粉 50g
玉米油 30g 炼奶 30g
牛奶 230g

冰皮月饼皮 tinrry版的做法

步骤1

先烧开水，节省时间

步骤2

所有粉类混合，一次性加牛奶搅匀

步骤3

玉米油、炼奶加入面糊搅匀（半空搅拌更易均匀哦）

步骤4

陶瓷大碗蒸，大火！沸水！25分！ （用布夹住锅盖，防止水汽进面糊导致太粘）

步骤5

取出陶瓷碗，用筷子划小块，使面团更易冷却，一定要趁热铲哦！

步骤6

待稍微冷却后，戴上手套揉面团至光滑
冰皮月饼皮 tinrry版的做法图解7

步骤7

25g皮，包入25g任意馅儿～ 入模压制成型
冰皮月饼皮 tinrry版的做法图解8

步骤8

特写
冰皮月饼皮 tinrry版的做法图解9

步骤9

做了送人

冰皮月饼皮 tinrry版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 娜--如向日葵般的女子 编写，未经授权不得转载

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