菜花西兰花烤肠炒发面饼

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乖筱筱
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本来想吃凉拌的，结果掰完发现量有点大，果断利用冰箱剩料解决了，吃上才发现味道不错分享，所以图片就完成图。这道适合掌握不好咸淡的亲，哪怕手一抖放多了也有发面饼和菜花西兰花负责调淡，淡了有烤肠增味。

菜花西兰花烤肠炒发面饼的用料

西兰花 一小颗 菜花 一小颗
烤肠 一根 剩发面饼 半张
盐 一小勺 酱油 两三勺
蒜或蒜汁 适量

菜花西兰花烤肠炒发面饼的做法

菜花西兰花烤肠炒发面饼的做法图解1

步骤1

西兰花菜花掰小朵，锅里加盐和橄榄油焯一分钟，没橄榄油加盐我看差不太多水不用倒特干净。油热放蒜爆香，喜欢葱的自己来。出香味放西兰花菜花，加盐酱油扒拉几分钟然后放随便切块的烤肠和饼。中间要是觉得可能坏菜要干锅就加点水，我是焯西兰花那锅里有点水好像够用了。喜欢辣味的放调料时候自己加老干妈啥的，那就少放点酱油啊。完毕。

菜花西兰花烤肠炒发面饼的烹饪技巧

我用的蒜汁是超市买的，因为不爱吃蒜，大家自家拿蒜爆香下就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

©本菜谱的做法由 乖筱筱 编写，未经授权不得转载

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