经典台式红豆芋圆

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我们内地女孩对台湾男生和女生的说话声音一直都有特别的好感，更喜欢台湾的美食，今天就教大家一个经典的台式甜点，绝对让你美味到哭~

经典台式红豆芋圆#喔豆食谱#的用料

红薯 1个 紫薯 2个
木薯粉 适量 红豆沙 适量
菜豆 适量

经典台式红豆芋圆#喔豆食谱#的做法

经典台式红豆芋圆#喔豆食谱#的做法图解1

步骤1

将红薯，紫薯，蒸软，蒸熟，捣成泥。各装一个容器内，分别将红薯、紫薯中间挖个洞，倒入木薯粉，揉捏均匀
经典台式红豆芋圆#喔豆食谱#的做法图解2

步骤2

继续倒入木薯粉，揉捏成柔软的面团
经典台式红豆芋圆#喔豆食谱#的做法图解3

步骤3

将面团搓成条，然后切成2厘米的小段，全部撒上木薯粉
经典台式红豆芋圆#喔豆食谱#的做法图解4

步骤4

红薯同理
经典台式红豆芋圆#喔豆食谱#的做法图解5

步骤5

锅内加入冷水，放入红豆沙、菜豆，煮热以后加入前面做好的芋圆，煮到芋圆漂浮即可
经典台式红豆芋圆#喔豆食谱#的做法图解6

步骤6

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经典台式红豆芋圆#喔豆食谱#的做法图解7

步骤7

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经典台式红豆芋圆#喔豆食谱#的烹饪技巧

可以直接买红豆沙，也可以自己把红豆熬成豆沙，一定要注意火候，当然还可以根据个人口味，加入自己喜欢吃的豆子，如果能放到冰箱里冰一下，绝对的一款夏季冰沙~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 喔豆CLUB@范范 编写，未经授权不得转载

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