【懒人】电饭煲浓浓绿豆汤

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Cico江
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我很喜欢喝绿豆汤啦，但是每次我妈给我煮的时候都要放米，感觉绿豆成了配料，超级伤心有没有。于是乎，我决定为了我的嘴巴还是自己煮着喝哈哈

【懒人】电饭煲浓浓绿豆汤的用料

绿豆 200g 冰糖 五颗

【懒人】电饭煲浓浓绿豆汤的做法

【懒人】电饭煲浓浓绿豆汤的做法图解1

步骤1

第一步：洗、泡绿豆啦，先用冷水洗几次（我是怕超市买回来的有点脏，因为瞄见超市黑米里有米虫，好了我不啰嗦了）然后用热水泡着，我泡了大约60分钟，当然你也可以不用泡那么久，40分钟足够，我是因为出了门一趟啦...哈哈
【懒人】电饭煲浓浓绿豆汤的做法图解2

步骤2

第二步：泡到绿豆可以捏出绿豆壳但是豆仁没扁的程度，然后过水洗一次。
【懒人】电饭煲浓浓绿豆汤的做法图解3

步骤3

第三步：把绿豆倒入电饭煲里，加水，先加3:1，要是怕估摸不到那手伸进去比比，指节可以当尺子用哈哈
【懒人】电饭煲浓浓绿豆汤的做法图解4

步骤4

第四步：先扭到十分钟左右的样子，然后等转保温，揭盖，倒入冰糖，水不够可以加点儿水，但是够了也可以不用加，量自己惦着，我不爱吃甜大概五颗小冰糖就好啦，喜欢吃甜的可以加大冰糖。先加冰糖是因为冰糖和绿豆汤一起熬甜味更自然、入味。
【懒人】电饭煲浓浓绿豆汤的做法图解5

步骤5

中途开盖的时候要注意，因为不是煮饭，煮粥汤放气轧会喷水，所以我用抹布垫着周围（其实我是怕电器进水，我可是N多年前煮爆电饭锅的人）

步骤6

第五步：然后忘记拍图的我告诉你们冰糖要用汤勺给它搅溶了再二次盖盖子插电。

步骤7

第六步：这时候把时间调到30分钟左右，等待，保温（我依然忘拍图）
【懒人】电饭煲浓浓绿豆汤的做法图解8

步骤8

最后一步：然后香浓的绿豆汤就可以装在碗里啦！纯绿豆不加米哦！

【懒人】电饭煲浓浓绿豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 Cico江 编写，未经授权不得转载

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