桂鱼荷包蛋汤

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苏小迟green
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桂鱼荷包蛋汤的用料

小桂鱼 十条左右 荷包蛋 3至5个
姜 葱

桂鱼荷包蛋汤的做法

桂鱼荷包蛋汤的做法图解1

步骤1

桂鱼洗干净待用。不要用盐和料酒，会使桂鱼肉变老。我用是野生的小桂鱼，也可以直接用一条大的桂鱼。
桂鱼荷包蛋汤的做法图解2

步骤2

煎好荷包蛋待用。
桂鱼荷包蛋汤的做法图解3

步骤3

桂鱼下锅煎两面黄，油温不要太高。
桂鱼荷包蛋汤的做法图解4

步骤4

直接用开水煮汤，桂鱼下锅，荷包蛋下锅。可以加点猪油，味道更棒。
桂鱼荷包蛋汤的做法图解5

步骤5

出锅，味道棒极了。拍得不好，但是味道真真棒极了。

桂鱼荷包蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 苏小迟green 编写，未经授权不得转载

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