油泼面

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灰姑娘45
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想做很多种面，尝试做一下没想到这么好吃

油泼面的用料

大蒜 一头 洋葱 半个
花生 一把 大葱 适量
盐 适量 辣椒 根据自己口味
面条 自己定量 食用油 适量
新鲜黄瓜 一根

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

洋葱切丁，葱剁碎，蒜跺碎，辣椒用刀砸碎，黄瓜插丝
油泼面的做法图解2

步骤2

黄瓜丝
油泼面的做法图解3

步骤3

花生油炸，冷凉，用蒜臼子切碎
油泼面的做法图解4

步骤4

切碎后，有时间可以把皮跳出来会更好
油泼面的做法图解5

步骤5

烧开水冷凉，预备过面
油泼面的做法图解6

步骤6

把黄瓜丝铺碗底，加上煮熟后过凉的面，上面加上洋葱碎，葱碎，辣椒碎，花生，蒜碎
油泼面的做法图解7

步骤7

热锅加食用油，撒入点剩下的洋葱，出香味时，用勺子舀油浇在面上，倒入适量味达美，陈醋和盐调味，香喷喷馋人的油泼面就做成了

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 灰姑娘45 编写，未经授权不得转载

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