红烧猪蹄

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老公说是他吃过最好吃的猪蹄

红烧猪蹄的用料

猪蹄 香叶
八角 桂皮
李锦记红烧汁 香醋
冰糖 姜
料酒 李锦记鼓油鸡汁

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

起锅锅热放油，放一点冰糖，待冰糖溶化之后把猪蹄放下去翻炒至香加入一点料酒继续翻炒
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

依次加入姜片，八角，桂皮，香叶，红烧酱油，盐，鼓油鸡汁，香醋翻炒三十秒左右加入水中火焖一个半小时左右
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

收汁
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

成品

红烧猪蹄的烹饪技巧

用高压锅压一下猪蹄会更软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 黄氏家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 朋友聚餐 中国菜

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