翻滚吧，意大利面

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美淇淇淇淇
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总是觉得买回来的意大利面酱不合口味…回来加工一下，果然美味，一起试试吧～

意大利面的用料

牛肉靡 300g 香菇 5个
西红柿 1个 洋葱 半个
意大利面酱 一瓶或一袋 意大利面 适量
蒜 十瓣左右 糖 适量
盐 适量 黑胡椒 适量
黄油 适量 橄榄油 适量

意大利面的做法

翻滚吧，意大利面的做法图解1

步骤1

牛肉靡，香菇切丁。
翻滚吧，意大利面的做法图解2

步骤2

西红柿切十字刀，不切断…整颗放开水里煮，皮脱落时倒掉水，取出切小块，洋葱切丁，蒜切沫。
翻滚吧，意大利面的做法图解3

步骤3

这是我用的原酱。
翻滚吧，意大利面的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒入橄榄油，放入蒜沫，煸炒香后倒入洋葱，翻炒后倒入西红柿，放入黄油，意大利酱整袋倒入，最后放入黑胡椒，调直中小火熬煮大概20分钟。
翻滚吧，意大利面的做法图解5

步骤5

20分钟后，加入少许糖和盐调味。即可出锅。
翻滚吧，意大利面的做法图解6

步骤6

在意大利面酱熬煮的过程中，另起锅加水，烧滚，加入少许盐，面条煮5至8分钟，看个人喜好，捞起盛盘，煮好的酱淋在上面后，就开吃吧…

意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 美淇淇淇淇 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 炒 煮 爽口

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