折耳根拌土豆

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折耳根拌土豆的用料

土豆 折耳根
薄荷 香菜
葱 蒜
盐 黄豆酱油
老干妈水豆豉 辣椒粉
胡椒粉 花椒粉
芝麻油 味极鲜

折耳根拌土豆的做法

折耳根拌土豆的做法图解1

步骤1

将土豆、折耳根、薄荷、香菜、葱洗净。
折耳根拌土豆的做法图解2

步骤2

将折耳根（适量）、薄荷（适量）、葱（适量）、香菜（适量）切碎。
折耳根拌土豆的做法图解3

步骤3

将土豆切成自己喜欢的形状，下油锅炸至金黄。
折耳根拌土豆的做法图解4

步骤4

把炸好的土豆沥干油后放松容器中，然后加入盐（适量）、花椒粉（少许）、胡椒粉（少许）、辣椒粉（适量）、黄豆酱油（少许）、味极鲜（少许）、芝麻油（少许）、老干妈水豆豉（适量），搅拌均匀。
折耳根拌土豆的做法图解5

步骤5

接着把折耳根（适量）、薄荷（适量）、葱（适量）、香菜（适量）放入容器中，和土豆一起搅拌均匀。
折耳根拌土豆的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后，装盘即可。

折耳根拌土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

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分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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