赛虫草豌豆黄

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虫草如今挺昂贵，豌豆挺便宜的，同样也有提高免疫力的功效，传统的做法保存时间短暂。于是我——

赛虫草豌豆黄的用料

豌豆 60克 琼脂 3克
特级燕菜精 1克 白糖 15克
水 适量

赛虫草豌豆黄的做法

赛虫草豌豆黄的做法图解1

步骤1

把60克碗豆用 120克的水泡4个 小时以上
赛虫草豌豆黄的做法图解2

步骤2

把琼脂用150克水 泡上
赛虫草豌豆黄的做法图解3

步骤3

把豌豆去皮

步骤4

在陶土蒸锅里蒸40分 钟，关火焖30分钟

步骤5

把豌豆压碎待用
赛虫草豌豆黄的做法图解6

步骤6

把1克燕菜精和3克琼脂里加 150克水熬开后加入15克白糖 搅搅拌化后，关

步骤7

容器里擦点油
赛虫草豌豆黄的做法图解8

步骤8

把搅拌好的豌豆泥倒入熬好 的琼脂中拌匀，倒入容器中

步骤9

放在冰箱里冷却即可

步骤10

用刀或日本小切具切块即可

赛虫草豌豆黄的烹饪技巧

一定要按比例操作，就没问题。小孩、老人、女生都爱。今天7夕，就献上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 一路向东@吃对路美食诊所 编写，未经授权不得转载

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