豆角烧茄子

4.1万 浏览 345 收藏
收藏
瞌睡虫转世的美女哒哒
瞌睡虫转世的美女哒哒
＋ 关注

豆角烧茄子的用料

豆角 10根 茄子 1个
蒜 4个 线辣椒 4个
花椒 适量 干辣椒 适量
干辣椒面 1勺

豆角烧茄子的做法

豆角烧茄子的做法图解1

步骤1

倒入菜油，油三分热放入花椒干辣椒，放小火，干炒，把香味炒出来，基本上油刚好热，香味就会出来，关火，把炒过的花椒辣椒捞出来
豆角烧茄子的做法图解2

步骤2

把切好的豆角过油，捞出来
豆角烧茄子的做法图解3

步骤3

把茄子过油，捞出来
豆角烧茄子的做法图解4

步骤4

放入干辣椒面，调小火，炒至香味出来，一定要小火，否则会糊锅
豆角烧茄子的做法图解5

步骤5

放入线辣椒和蒜片，炒至蒜香出来，一定是小火哦
豆角烧茄子的做法图解6

步骤6

倒入豆角炒至快熟再倒入茄子，加入一点点水，翻炒，加盐，加料酒，加鸡精

豆角烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 瞌睡虫转世的美女哒哒 编写，未经授权不得转载

豆角烧茄子的其他做法更多

豆角烧茄子的全部作品

上传我做的这道菜

豆角烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆角烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豆角烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活