虾皮香菇蒸冬瓜

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虾皮香菇蒸冬瓜的用料

虾皮 10g 新鲜香菇 2个
冬瓜 500g 姜末 少许
蒜末 少许 葱 少许
盐 2g 生抽 2汤匙
料酒 1汤匙 芝麻油 1汤匙
食用油 1汤匙 生粉 1汤匙

虾皮香菇蒸冬瓜的做法

虾皮香菇蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

香菇洗净切丁，备好蒜末、姜末和葱花。
虾皮香菇蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

虾皮洗净沥干水，放于碗中。
虾皮香菇蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

加入香菇丁和蒜末、姜末。
虾皮香菇蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

加入盐、生抽、料酒、芝麻油、食用油和生粉。
虾皮香菇蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

拌匀，制成海鲜酱。备用
虾皮香菇蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

冬瓜洗净去皮，切成厚片，码于盘中。
虾皮香菇蒸冬瓜的做法图解7

步骤7

铺上海鲜酱。
虾皮香菇蒸冬瓜的做法图解8

步骤8

锅内水开后，放入，加盖中火煮10-15分钟。
虾皮香菇蒸冬瓜的做法图解9

步骤9

出锅，趁热撒上葱花。

虾皮香菇蒸冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 咸鲜 午餐

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