炒虾

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灯笼椒/tp
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有段时间婆婆总是买虾，吃多了白灼就换个口味试一下，还不错

炒虾的用料

基围虾 葱
姜 鱼露、盐、蚝油、生抽

炒虾的做法

炒虾的做法图解1

步骤1

准备好姜葱蒜
炒虾的做法图解2

步骤2

虾背剪开，去掉虾线，再冲洗干净沥干水备用
炒虾的做法图解3

步骤3

开火下油，把姜蒜爆香，倒入虾大火翻炒，加少许鱼露、酱油、盐、葱盖锅盖1分钟，打开盖将水份炒干，出锅前加点蚝油提鲜！
炒虾的做法图解4

步骤4

出锅

炒虾的烹饪技巧

虾没经过油炸，保留了肉质鲜甜的口感，喜欢吃辣的朋友放点辣椒更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 灯笼椒/tp 编写，未经授权不得转载

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