营养美味炒南瓜

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夏麦的私家小厨
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南瓜的营养很丰富，炒出来也特别美味喔～

营养美味炒南瓜的用料

老南瓜 适量 生姜 适量
大蒜 适量 辣椒粉 适量

营养美味炒南瓜的做法

营养美味炒南瓜的做法图解1

步骤1

切适量的南瓜，（我切了南瓜的四分之一）去皮，将南瓜切成南瓜块
营养美味炒南瓜的做法图解2

步骤2

在锅里放油，先将生姜大蒜油煎一小会，放入南瓜片（我在这里放了一小片肉，其实素炒的味道也挺好）。注意，如果平时做菜油量偏少，那这道菜的油量需要适当增加一些喔，中火炒2分钟
营养美味炒南瓜的做法图解3

步骤3

放入少量水，大火煮3分钟，注意，水不要太多喔，刚刚能够与没过南瓜即可
营养美味炒南瓜的做法图解4

步骤4

在汁收得少了一半时，放入适量辣椒粉，翻炒，大火继续收汁
营养美味炒南瓜的做法图解5

步骤5

大火将汁收干前，放入适量的盐，翻炒后出锅
营养美味炒南瓜的做法图解6

步骤6

最后的成品辣，我很喜欢它

营养美味炒南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载

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