冬瓜排骨汤

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筝采夏
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周末愉快。这个汤可以清热解毒，美颜补气的。

冬瓜排骨汤的用料

排骨 800g 冬瓜 500g
白芷 15g 麦冬 10g
红枣 4个 姜片 少许
盐 适量

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

把冬瓜去皮去核，切成块状。
冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨切块，洗净。放入水中，灼掉血水。
冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

姜切片。用作提味。
冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

贫血的豆友在汤里加几颗红枣，可以补气血的，怕上火可将红枣去核。 准备麦冬和白芷。
冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

在锅里注入适量的清水，放入排骨和姜片煮开。 我用的是电饭锅。豆友可以另选锅。
冬瓜排骨汤的做法图解6

步骤6

水开后，放入冬瓜，白芷，红枣，麦冬。煮大概一个多小时。发现冬瓜颜色变化，汤变颜色。加盐在煮一小会，即可食用。
冬瓜排骨汤的做法图解7

步骤7

这样冬瓜汤就做好了。

冬瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 筝采夏 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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