豆干炒芹菜

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里格心情
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芹菜豆干，比较家常的菜，豆干蛋白质丰富，芹菜粗纤维，经常吃降血压对清理肠道也特别有帮助，周末来上一盘，美味可口，简单轻松。

豆干炒芹菜的用料

豆干 适量 芹菜 2根
瘦肉丝 2两 湖南剁椒 适量
姜蒜花椒 适量 大葱 一根

豆干炒芹菜的做法

豆干炒芹菜的做法图解1

步骤1

芹菜切断，豆干切块，姜蒜切丁。大葱切段，瘦肉切丝加适量盐，嫩肉粉腌制五分钟，备用
豆干炒芹菜的做法图解2

步骤2

放入适量油，五成热放入瘦肉丝不停翻炒，肉发白后，转中火后立即放入姜蒜，剁椒，葱，料酒，炒一分钟。
豆干炒芹菜的做法图解3

步骤3

一分钟后，放入准备好的豆干，大火翻炒2分钟，并加入芹菜，翻炒一分钟，加入适量食盐鸡精调味，即可起锅。

豆干炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 里格心情 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 东北菜

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