香煎龙利鱼

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苏苏入婳
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香煎龙利鱼的用料

龙利鱼 1条 柠檬 1个
黄油 适量 料酒 适量
冰糖 3块 伏特加 适量
盐 适量 生抽 适量

香煎龙利鱼的做法

香煎龙利鱼的做法图解1

步骤1

超市买的龙利鱼，化冻，切块。
香煎龙利鱼的做法图解2

步骤2

用料酒（汤勺一勺）、生抽少许、盐少许腌制半小时左右。
香煎龙利鱼的做法图解3

步骤3

用黄油一块、冰糖两三块小的，放平底锅加热至融化。
香煎龙利鱼的做法图解4

步骤4

将鱼片取出沥干，放平底锅煎五分钟左右，至两面金黄即大功告成。装盘再点缀两片柠檬，鱼片上洒几滴Vodka。

香煎龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 苏苏入婳 编写，未经授权不得转载

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