Banana bread

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陈姥
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My baking instructor，my dear friend taught me the American style Banana bread…its she who inspires me at that time.I love her！！Thank you！Nil

香蕉面包的用料

大香蕉 2个 黄油 一根+半根
鸡蛋 1个 香草精 1茶匙
苏打粉 1茶匙 牛奶（可不要） 1/4杯
盐 一小撮（a pinch） 白糖 一杯
面粉 1杯+半杯

香蕉面包的做法

Banana bread的做法图解1

步骤1

放在一个大碗里碾烂烂（因为我的香蕉比较瘦小，所以我用两个半。）
Banana bread的做法图解2

步骤2

加入melted黄油搅拌
Banana bread的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋，搅拌。加入香草精，搅拌。
Banana bread的做法图解4

步骤4

加入苏打粉。
Banana bread的做法图解5

步骤5

加入牛奶，盐，搅拌。
Banana bread的做法图解6

步骤6

搅拌搅拌啊…搅拌均匀。把那个盐搅散了不然咸味会集中一块地方的…
Banana bread的做法图解7

步骤7

预热烤箱170度约5分钟（我的腿亮了有木有）
Banana bread的做法图解8

步骤8

用黄油涂抹pan底和四周，目的是不黏pan。
Banana bread的做法图解9

步骤9

由于我的pan有点小不够装完（注意装pan的2/3就好了，因为会膨胀溢出）所以我就地用了其他东西来装，（蛋糕用的纸杯会很好哦）表面放两条黄油。然后就可以进烤箱啦！
Banana bread的做法图解10

步骤10

那个pan面包要考40～45分钟左右，可以用一根牙签插进面包检验，牙签身黏还要再放进去烤5分钟左右。总之自己注意拿捏哦！小的烤25分钟左右。
Banana bread的做法图解11

步骤11

我朋友都很喜欢吃香蕉面包外面的有点焦焦的那层哦～因为有点脆皮。然后小的那个可以一开始就装近蛋糕纸杯2/3。烤出来可以在上面淋点奶油（可不淋）就变成Cupcake啦！！

香蕉面包的烹饪技巧

Brea's homemade cupcakes
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 陈姥 编写，未经授权不得转载

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