双倍巧克力玛德琳

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双倍巧克力玛德琳的用料

黄油 50g 细砂糖 40g
可可粉 10g 鸡蛋 1个
黑巧克力（或巧克力酱） 5g 低筋面粉 40g
泡打粉 二分之一小勺

双倍巧克力玛德琳的做法

双倍巧克力玛德琳的做法图解1

步骤1

鸡蛋中加入细砂糖搅打均匀
双倍巧克力玛德琳的做法图解2

步骤2

黑巧克力隔水融化后加入搅打好的蛋液中（也可以把黑巧克力换成相同重量的巧克力酱）
双倍巧克力玛德琳的做法图解3

步骤3

低筋粉.可可粉.泡打粉混合筛入蛋液中
双倍巧克力玛德琳的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后加入隔水化开的黄油
双倍巧克力玛德琳的做法图解5

步骤5

搅拌至完全融合
双倍巧克力玛德琳的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
双倍巧克力玛德琳的做法图解7

步骤7

面糊从冰箱取出稍稍翻拌后装入裱花袋中
双倍巧克力玛德琳的做法图解8

步骤8

面糊挤入裱花袋后放入烤箱 上下火190°15分钟左右
双倍巧克力玛德琳的做法图解9

步骤9

双倍浓郁的巧克力味

双倍巧克力玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 o月小亮o 编写，未经授权不得转载

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