爽口开胃——酸辣豆角面

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酸豆角是老家的特色菜，自己泡的酸豆角，酸酸辣辣的非常下饭，每次都是随泡随吃，早上搭配面条，非常开胃哦！

酸辣豆角面的用料

面条 一把 油 适量
盐 适量 葱花 适量
酸豆角 适量 辣椒 几个

酸辣豆角面的做法

爽口开胃——酸辣豆角面#寻人启事第二季#的做法图解1

步骤1

酸豆角、辣椒、葱白切段备用
爽口开胃——酸辣豆角面#寻人启事第二季#的做法图解2

步骤2

油锅烧热
爽口开胃——酸辣豆角面#寻人启事第二季#的做法图解3

步骤3

把准备好的食材倒进去
爽口开胃——酸辣豆角面#寻人启事第二季#的做法图解4

步骤4

翻炒至酸豆角微微变色
爽口开胃——酸辣豆角面#寻人启事第二季#的做法图解5

步骤5

放入适量盐，翻炒均匀
爽口开胃——酸辣豆角面#寻人启事第二季#的做法图解6

步骤6

装出备用
爽口开胃——酸辣豆角面#寻人启事第二季#的做法图解7

步骤7

面条煮熟，
爽口开胃——酸辣豆角面#寻人启事第二季#的做法图解8

步骤8

面条煮熟，

酸辣豆角面的烹饪技巧

小贴士酸豆角的泡制方法：1、凉开水里面放适量盐。 2、豆角洗干净，晾干。 3、把豆角放进容器里，凉开水倒进去，没过豆角。 4、放在阴凉的地方，三四天即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 煮 酸辣

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