孜然牙签肉

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小美沈
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孜然牙签肉的用料

里脊肉 250g 老抽 适量
料酒 适量 盐 适量
糖 适量 五香粉 适量
孜然粉 适量 白胡椒粉 适量
蚝油 适量 白芝麻 适量
淀粉 适量 油 适量

孜然牙签肉的做法

孜然牙签肉的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净拔去些血水，切成1cm*1cm左右的块，加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。 抓拌均匀，腌制1小时以上。
孜然牙签肉的做法图解2

步骤2

牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来，撒上白芝麻和孜然粉，放入预热好的烤箱里，190度烤15分钟，然后取出翻面撒上白芝麻再烤10分钟
孜然牙签肉的做法图解3

步骤3

烤制结束，趁热再撒少许孜然粉就可以开吃啦～～～

孜然牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 小美沈 编写，未经授权不得转载

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