李孃孃爱厨房之一一白灼虾

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英儿6
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秋季，海鲜的季节，新鲜的活虾，烫后尾巴会自然打开，身子是蜷缩的，虾头位置的颜色是鲜亮的，咬下去肉质也是很清甜的。

白灼虾的用料

新鲜海虾 500g 姜片 4片
葱(小葱、大葱都可以) 适量 料酒 适量

白灼虾的做法

李孃孃爱厨房之一一白灼虾的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦
李孃孃爱厨房之一一白灼虾的做法图解2

步骤2

将新鲜海虾买回来洗净，烧一锅水，把葱、姜、料酒放入锅里，大火煮开，加入适量的盐，放入海虾，煮1分钟焖一分钟。 将虾捞出锅后迅速放入冰水中浸泡一会(如喜欢吃热的，可省略这一步)。这样虾肉会更有弹性。 准备一个碗用来调汁，在碗里放生抽(海鲜酱油)、醋、姜末、芥末、香油调一个你喜欢的蘸料即可。
李孃孃爱厨房之一一白灼虾的做法图解3

步骤3

最后在上两张美图供大家流口水哟
李孃孃爱厨房之一一白灼虾的做法图解4

步骤4

哈哈哈哈哈哈

白灼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 咸鲜 爽口 晚餐

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