酱汁青菜

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Jay_love,_life
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青菜总是炒着吃也吃腻了，偶尔换个方法做着吃也很不错，这道菜做出来色香味俱全，做法也简单，端上桌相信大家都会爱上的！

酱汁青菜的用料

青菜 适量 淀粉 半勺
酱油 一勺半 老抽 半勺
醋 大半勺 白糖 适量
姜葱蒜 适量 油盐水 适量

酱汁青菜的做法

步骤1

锅里加适量水烧开，放入青菜掉熟捞出沥干水装入盘子里

步骤2

取小碗一只，将调料倒入碗中，一勺半酱油，大半勺醋，半勺老抽，适量白糖，加入淀粉，再加小半碗水搅拌均匀，可以尝一尝味道，可以根据自己口味加入其他调料
酱汁青菜的做法图解3

步骤3

锅里烧热倒入适量油，不用太多，烧热放入切好好的姜丝大蒜炒香，倒入刚调好的汁，改小火用锅铲不断搅拌，要不然怕会糊掉。差不多即可出锅淋在青菜上就好啦，可以在撒一点葱花。当当当当开吃吧。。。

酱汁青菜的烹饪技巧

以上调料用量都可以根据自己口味任意改变的，也可以加入胡椒粉啊花椒粉什么的，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 Jay_love,_life 编写，未经授权不得转载

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