金针菇番茄汤,增强免疫力

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金针菇含锌、铁等矿物质;番茄含番茄红素,能抗氧化、抗炎症,二者熬汤不仅味道鲜美,还能增强免疫力。

金针菇番茄汤的用料

西红柿 250克 金针菇 250克
生粉 30克 适量
食用油 适量

金针菇番茄汤的做法

金针菇番茄汤,增强免疫力的做法图解1

步骤1

准备好的西红柿,洗干净切片,金针菇去根部一小节,然后切成二段,撕开,洗干净,滤干水;
金针菇番茄汤,增强免疫力的做法图解2

步骤2

热锅,倒油,大火爆炒西红柿;
金针菇番茄汤,增强免疫力的做法图解3

步骤3

加入金针菇翻炒,加入适量的水煮沸;
金针菇番茄汤,增强免疫力的做法图解4

步骤4

生粉30克加入清水拌均成稀糊;
金针菇番茄汤,增强免疫力的做法图解5

步骤5

拌均的生粉稀糊倒入煮沸的西红柿金针菇锅中,搅拌、接着加适量的盐,煮沸即可。

金针菇番茄汤的烹饪技巧

1.西红柿去皮口感更好;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-27

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