圆葱炒鸡蛋

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恋冬的厨娘
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小女子是带饭一族，所以在早上做一些简单的饭、快手菜！

圆葱炒鸡蛋的用料

圆葱 1个 鸡蛋 2个

圆葱炒鸡蛋的做法

圆葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

这是原材料，其实吧，白色的圆葱适合炒菜，紫色的适合生吃，但是楼底下超市只有紫色的！
圆葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

圆葱切成长条即可，鸡蛋我不喜欢加水，但是可以加一点米醋，鸡蛋蓬松无腥味！
圆葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

可以多加油，那样子炒圆葱就可以不放油了，蛋液凝固即可，有一点蛋液也无妨，还要回锅，那样子还嫩嫩的！
圆葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

葱花热锅，倒入圆葱翻炒片刻，放入鸡蛋，加入盐，OK啦！
圆葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

成品

圆葱炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 恋冬的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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