生煎包

1.0万 浏览 75 收藏
收藏
ai_宸宸宝贝
ai_宸宸宝贝
＋ 关注

生煎包的用料

肉 300g 鸡蛋 1个
料酒 15g 盐 3小勺
鸡精 1小勺 胡椒粉 1/4勺
生抽 10g 中筋面粉 400g
酵母 6g 水 250g
葱花 适量

生煎包的做法

生煎包的做法图解1

步骤1

肉绞碎
生煎包的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋和料酒搅拌均匀
生煎包的做法图解3

步骤3

加入盐 生粉 鸡精 胡椒粉 生抽搅拌均匀 再放入冰箱冷藏
生煎包的做法图解4

步骤4

面粉 酵母 盐 水 揉成光滑面团
生煎包的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜发酵两倍大，取出重新揉圆，松弛二十分钟，搓成长条，分切小剂子
生煎包的做法图解6

步骤6

滚圆按平，杆成圆形面皮，包上肉馅，包成包子
生煎包的做法图解7

步骤7

放好
生煎包的做法图解8

步骤8

锅底刷一层油，先将底煎焦，再加入水差不多没过就可以，盖上盖子到水煎干，出锅前撒上葱花
生煎包的做法图解9

步骤9

生煎包1
生煎包的做法图解10

步骤10

生煎包2

生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 ai_宸宸宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 煎 12-23个月 2-3岁

生煎包的其他做法更多

上传我做的这道菜

生煎包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生煎包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 生煎包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活