简易版红烧肉

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柠小檬食记
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这是在我妹妹那儿讨来的超简易，超好吃的懒人版红烧肉

简易版红烧肉的用料

五花肉 250g 豆腐乳 6块
香叶 6片 老抽 少量
盐 少许 八角 两颗
料酒 少许 冰糖 一小把

简易版红烧肉的做法

简易版红烧肉的做法图解1

步骤1

把切成小块的五花肉放入冷水中煮沸，出现浮沫之后捞出待用
简易版红烧肉的做法图解2

步骤2

把锅烧热，不用加油，把捞出的肉放入锅内煎，煎到两面发黄的时候会有一些猪油，不喜欢油腻的可以把有倒出
简易版红烧肉的做法图解3

步骤3

煎好之后放入热水，然后依次放入碾碎的豆腐乳，老抽，料酒，香叶，八角，冰糖，少许盐

步骤4

然后盖上锅盖煮30-40分钟
简易版红烧肉的做法图解5

步骤5

最后收汁的时候一定在旁边看着，容易糊锅
简易版红烧肉的做法图解6

步骤6

收汁之后出锅！孩子和老公都说超级好吃哦！

简易版红烧肉的烹饪技巧

加水的时候最好用热水哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 柠小檬食记 编写，未经授权不得转载

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