提子碎面包

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面包机都要长草了，很久没有拿来用。趁着今天大收拾赶紧拿出来做面包。还别说吃惯了自己做的好吃的面包。外面买的竟然不吃了。有一天夜班回家在面包店买了一个。真的只吃了2口就扔了。以后要吃面包就自己做吧。

提子碎面包的用料

高筋面粉 250g 提子干 60g
橄榄油 5g 盐 3g
酵母 3g 白糖 5g
清水 120g

提子碎面包的做法

提子碎面包的做法图解1

步骤1

面包机内加入清水，白糖，橄榄油。盐。
提子碎面包的做法图解2

步骤2

加入高筋面粉。加入酵母。
提子碎面包的做法图解3

步骤3

启动和面功能。30分钟。
提子碎面包的做法图解4

步骤4

提子干准备好。然后切碎。我切碎的相片漏拍了。
提子碎面包的做法图解5

步骤5

30分钟后加入切碎的提子干。然后再和面30分钟。
提子碎面包的做法图解6

步骤6

然后选择发酵功能。我调了30分钟。但是一共发酵了三次，就是90分钟。
提子碎面包的做法图解7

步骤7

然后选择烘烤，选择上色的是浅色，调了50分钟。
提子碎面包的做法图解8

步骤8

凉透切片即可。好香呀。

提子碎面包的烹饪技巧

面包机做面包的皮会比较厚。所以最好选择浅色。还是要根据自己的面包机来实行。提子切碎的比较入味。可以换成其他自己爱吃的东西。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 下午茶 香

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