超鲜雪梨肉丸汤

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夏麦的私家小厨
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秋天来了，想吃雪梨炖汤，于是有了它

雪梨肉丸汤的用料

雪梨 1个 瘦肉 适量
糯米粉 适量 鸡蛋 1个
生姜 适量 小葱 适量

雪梨肉丸汤的做法

超鲜雪梨肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，剁好瘦肉
超鲜雪梨肉丸汤的做法图解2

步骤2

倒入糯米粉，糯米粉的量大概能将肉的水分去掉就可以了，搅拌均匀
超鲜雪梨肉丸汤的做法图解3

步骤3

打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，
超鲜雪梨肉丸汤的做法图解4

步骤4

放入适量的生姜碎末去腥，放入少量盐，搅拌均匀
超鲜雪梨肉丸汤的做法图解5

步骤5

将梨切成合适大小的块
超鲜雪梨肉丸汤的做法图解6

步骤6

将肉丸全部弄好，肉丸不要太大，以免不熟
超鲜雪梨肉丸汤的做法图解7

步骤7

将锅中加入适量的水，水开的时候，将肉丸放入
超鲜雪梨肉丸汤的做法图解8

步骤8

肉丸煮沸后放入雪梨，雪梨煮沸后，放入盐，1分钟后，放入小葱出锅，千万不要煮太久，以免肉丸太老，雪梨不好吃
超鲜雪梨肉丸汤的做法图解9

步骤9

超级新鲜的雪梨肉丸汤，雪梨的刚刚好，肉丸很Q

雪梨肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 中国菜

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