虾仁冬瓜

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营养师Lettie
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我喜欢把各种食材搭在一起，这样炒出来的菜 更美味 更营养 而且看起来更有食欲

虾仁冬瓜的用料

虾仁 200g 冬瓜 200g
西兰花 80g 秋葵 100g
南瓜 60g 胡萝卜 60g
小米椒 三颗 小葱 三根
蒜 三个

虾仁冬瓜的做法

步骤1

冬瓜去皮后切小块，胡萝卜切片，秋葵切大片，南瓜稍微切厚一点片，小米椒切碎，小葱和蒜粒切碎。

步骤2

水开后，焯一下西兰花和南瓜。
虾仁冬瓜的做法图解3

步骤3

热锅凉油，葱姜蒜下锅爆香，倒入虾仁，炒至变色，倒入冬瓜翻炒三分钟后，把胡萝卜、南瓜倒入锅中翻炒一分钟，把西兰花、小米椒、秋葵一起倒入锅中，撒少许盐，翻炒一分钟即可出锅。

虾仁冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 营养师Lettie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸鲜 午餐 晚餐

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