玫瑰红豆糕

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魅祺娜-涵宝
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我家老公爱吃零食，外面买的太甜，又有添加剂。家里红豆、绿豆、花生、核桃之类的老家亲戚送的很多，吃都吃不完。所以琢磨出了这个点心。味道还不错

玫瑰红豆糕的用料

红豆 500g 干玫瑰 25g
白糖 适量 红糖 适量
食用油 适量 熟鸡油 适量

玫瑰红豆糕的做法

玫瑰红豆糕的做法图解1

步骤1

红豆泡六个小时后，加水放到锅里煮软，待用
玫瑰红豆糕的做法图解2

步骤2

干玫瑰花蕾用料理机磨成粉待用
玫瑰红豆糕的做法图解3

步骤3

煮软的红豆沥干水分后，加入磨好的花粉，适量白糖和红糖（根据自己口味，喜欢甜的就多放点。反之）放到料理机里面搅拌成红豆沙
玫瑰红豆糕的做法图解4

步骤4

锅里放食用油和鸡油，冷锅冷油放入搅拌好的红豆沙，不停的铲，用中小火把里面水份铲干。要想口感好，吃起来滋润，油要多放。但是油多了口感好，这样又不健康。自己多斟酌。嘻嘻
玫瑰红豆糕的做法图解5

步骤5

水分炒干后趁热，用模子打出自己喜欢的形状，就OK啦。一定要趁热，凉了以后容易粘模。
玫瑰红豆糕的做法图解6

步骤6

用的这个木头模子
玫瑰红豆糕的做法图解7

步骤7

做好的样子。晚上，光线不好，黑呼呼滴，嘻嘻
玫瑰红豆糕的做法图解8

步骤8

一斤多豆子做了16个的样子。蛮好次滴。配杯清茶，棒棒嗒

玫瑰红豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 魅祺娜-涵宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 甜 下午茶

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