炸酱面

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喜欢妈妈做的炸酱面，学来做给心爱的人吃！

炸酱面的用料

甜面酱 一包 五花肉 200g
鸡蛋 两个 葱花 5g
香菇 100g 黑豆面 200g
面粉 500g 油 适量
盐 少许 鸡精 少许
黄瓜 两根

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

1.把五花肉切小粒或者搅成肉馅 2.油热放入葱花，放入肉末，香菇炒熟，出锅入盘 3.油热放入甜面酱炒至变色，放少许水，盐，鸡精，放入炒好的香菇，肉末不停搅拌，至锅内起泡 4.把鸡蛋打散，倒入锅中，打散继续搅拌，至不断起泡，鸡蛋沫熟 5.把酱盛出 6.用黑豆面和面粉和面 7.制作粗粮面 8.烧水煮面，熟后盛出（上图因食材不全因此白面条）放上酱料即可 9.把黄瓜切丝，当辅料

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 不要你管6 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 煮 爽口

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