翡翠珍珠汤

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恋冬的厨娘
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下班后特别想做丸子，就尝试做了做，很简单的哦！

翡翠珍珠汤的用料

豆腐 1块 火腿 1根
木耳 少许 咸鸭蛋 1个
盐 少许 油 少许

翡翠珍珠汤的做法

翡翠珍珠汤的做法图解1

步骤1

准备材料，下班回去的现泡发的木耳，怕来不及所以用了热水抄了一下！
翡翠珍珠汤的做法图解2

步骤2

豆腐弄碎，鸭蛋加入里面，我觉得吧，生的也可以，不过正好家里有熟的！
翡翠珍珠汤的做法图解3

步骤3

火腿，木耳剁碎，加入豆腐，再加入盐少许油，最好是没味道的油拌匀即可！
翡翠珍珠汤的做法图解4

步骤4

团成团子，我是热水下的锅，要小火，不用经常动它们！
翡翠珍珠汤的做法图解5

步骤5

水开后加入青菜，一分钟左右吧，加盐出锅即可！
翡翠珍珠汤的做法图解6

步骤6

成品！
翡翠珍珠汤的做法图解7

步骤7

做多了，蒸着吃也可以，最适合老人孩子，软软的，哈哈！

翡翠珍珠汤的烹饪技巧

这个丸子粘合性不是很强，因为是火腿，如果是肉馅可能会好一点，可以加一点淀粉和鸡蛋，我下班回去做的没那么讲究！这个丸子不太适合炸着吃，做丸子的时候一定要捏紧了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 恋冬的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 疙瘩汤 面 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群

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